传统与新秀年花共添年味 “2021年宵花”专题

春节是我国最隆重的传统节日,随着生活水平的提高,消费者的需求更加多样化、个性化、精品化。每逢春节,富有美好寓意的水仙、年橘、等传统年宵花卉和北美冬青、宝莲灯、红玉珠等新秀花卉,带着浓浓年味扮靓了人们的生活。

水仙是重要的冬令时花,产地主要集中在福建漳州、上海崇明岛。其中漳州水仙种植面积最大,占全国市场的九成以上。今年漳州水仙的年宵上市量约在2000万粒左右,总体销售情况比较稳定。因为前两年水仙行情低落,利润越来越低,一些花农转行弃种,零散种植的花农减少,去年漳州水仙种植面积缩减,花球总产量下降,花球的收购价格较上年上涨60%~70%。因为天气原因,今年特级球产量较少,一级球每粒收购价达到5元,雕刻水仙一级球的价格在20元左右。水仙销售旺季在元旦到春节前20天,预计零售端价格稳定,但具体情况还要等待后期的市场反应。除了东北地区受疫情影响物流受阻,北京地区发货有些延迟外,疫情对水仙销售行情的整体影响不大。近两年,漳州市高新区开展了推进水仙花原产地保护项目,建设3000亩的核心种植区,规划水仙花主题公园,擦亮“漳州水仙”的名片。

年橘是广东地区的特色花卉,春节买年橘寓意大吉大利,添个好彩头。佛山顺德是全国最大的年橘种植基地,产量占全国市场的80%左右。广东年橘以农户种植为主,橘农超过8000人,品种主要有金橘、金弹果、四季橘、朱砂橘等,产品销往全国各地以及出口到东南亚国家。对于橘农而言,2~3年的付出只为了年宵1个月的收获,较长的生产周期让橘农难以针对疫情及时做出调整,今年广东的年橘依旧高产,仅顺德陈村就有360多万盆年橘上市。但由于受到疫情影响,传统迎春花市取消,国外订单“腰斩”,大量年橘批发商处于观望状态,甚至取消了采购计划,使得年橘销路受阻,大量成品滞销在农户手中。往年春节前1个月,种植户的年橘能被订走八九成,今年卖出的货却不到两三成,成为近几年来销量最差的一年。面对困境,广东橘农开始寻找新销路或线上售卖,特别是小规格的盆橘,在包装和物流上更加容易操作。

有市场需求就有新机会,一些新秀年花的加入为年宵市场注入了活力。花朵硕大的高山杜鹃作为高端花卉逐渐受到消费者青睐。山东红梅园艺有限公司的高山杜鹃年宵花上市的品种主要有‘玫尼亚’‘贵妃’‘玛凯娜’等,品种规格多样。其中,中小规格、冠幅60~70厘米,红色、粉色系品种更受市场欢迎。为了生产品质高、卖相好、让消费者有购买欲望的产品,红梅园艺精挑细选品种和株型,提前进行催花,搭配时尚花盆换新装。元旦后启动了提前订货享受折扣的销售策略,并加大线上营销,在云南、广州、青岛、青州等地设立了经销处,方便全国各地的商户订货。到1月底,‘贵妃’已卖断货,‘玫尼亚’只剩少量余货,从市场销售情况看,高端市场行情不太受疫情影响。

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