煙台蘋果紅

在我看來,煙台秋天的美是從山村的紅蘋果開始的。漫山遍野的紅蘋果,映紅村庄,映紅果農的臉,映紅碧藍的天空。

山村裡的風涼了,夕陽余暉下的田野裡傳來一聲緊著一聲的蟋蟀彈奏聲,秋天登門了。這時候的山村豐腴而飽滿、熱烈而紅火,無論在農家小院中,田野裡,抑或在大街上,你都能嗅到秋風中的果香。

山崗上,田野裡,蘋果樹上那紅燦燦的果實壓彎了樹枝,貪婪地吮吸著秋天的甘露,在日光裡靜悄悄地泛紅。蘋果一天紅似一天,色澤越來越濃,熟透的蘋果紅彤彤,有的像小朋友的臉蛋兒,有的像瑪瑙,葉子漸漸變得黃綠,不再翠綠茂盛。終於,一片片果園紅得像火焰,把大地映得通紅一片。讓人分不清是山村裡種滿了果樹,還是果樹包圍了村庄。

農婦們趕緊把柳編筐子、塑料箱子從廂房裡搬出來,放在太陽下晒了又晒,筐子裡層縫補的布條破了,換上新的或者縫補一下,修理好后碼放在院子一角。這是果農最盼望的日子,不是節日勝似節日,他們的錢袋子也從採摘開始這天起,一天天鼓脹起來。起早貪黑採摘的日子,雖然辛苦勞累,但每天都有進賬,果農的臉上滿是藏不住的喜色。

煙台人有濃厚的蘋果情結,蘋果栽培已有約150年歷史。煙台蘋果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽國內外,也是煙台果農小康路上致富的法寶。

我到的楊家村是煙台有名的蘋果種植示范區,離果園大老遠,就聽見好歌者唱著“開心的鑼鼓敲出年年的喜慶”。陽光裡,果樹下,果農的一雙雙巧手不停地採摘著流霞般的“條紅”紅富士蘋果,很快將地上的籮筐裝滿。他們細心謹慎地採摘,一絲不苟的模樣,簡直像是為即將出嫁的女兒梳妝打扮。每戶果農家裡的蘋果都堆得小山似的,裡三層外三層,簡直插不進腳。

“蘋果狀元”胡文名也在果園裡忙碌。我望著樹上一個個被印上“八仙過海”“幸福平安”字樣的紅蘋果,直佩服他的創意。他順手從樹上摘下一個讓我品嘗,看著這個光滑細膩、色澤紅潤的蘋果,我忍不住咬了一口,脆生生,甜蜜蜜,香氣頓時溢滿口中,回味無窮。煙台蘋果果然名不虛傳。胡文名告訴我,他的精品果園,連續多年畝產過2萬斤,優質果佔比超過85%。他不僅靠種植蘋果致富,在城裡購置了樓房、小轎車,有了厚實的積蓄,還帶領鄉親共同致富,在水肥管理、病虫害防治、套袋著色、冬春剪枝等方面,為十裡八鄉的果農傳授經驗和技術。在他的帶動下,周邊果農的收入明顯提高。

走出果園,隻見一輛輛滿載紅蘋果的車輛披著晚霞,在綠野裡奔馳在小康生活的金光大道上。

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